流行總覽: 寒冬必吃火鍋 網購羊肉爐居冠 蒙古鍋異軍突起

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寒冬必吃火鍋 網購羊肉爐居冠 蒙古鍋異軍突起 Nov 3rd 2011, 23:00 【王心怡╱台北報導】因今年涼得早，10月初就感受到明顯涼意，據台灣樂天市場、PChome商店街及GOHAPPY快樂購物網等業者統計發現，去年及今年入秋以來，整體銷售量居冠均是羊肉爐類鍋底，在Yahoo!奇摩購物中心，蒙古鍋則異軍突起，羊肉爐仍有第2名佳績，今年熱賣周期提早近1個月，GOHAPPY快樂購物網鍋底銷售前6名更都由羊肉爐類商品包辦，台灣樂天市場預期今年鍋物湯底業績將成長3~5成，看好寒冬進補商機，即日起各家網購業者推出鍋物湯底特賣活動，最低下殺5折起，搶攻火鍋商機。 今年入秋以來鍋物湯底依舊是羊肉爐居冠，網購業者表示，民眾就算不吃羊肉，也會跟親友共享以羊肉為鍋底的火鍋，台灣樂天市場表示，今年受塑化劑風暴影響，特講求安全衛生、標榜產地來源或有機特色；至於網購麻辣鍋底業績表現卻不如羊肉爐類商品，Yahoo!奇摩購物中心商品經理陳宛伶指出，由於麻辣鍋食材在家烹調不易，且坊間名店各具特色，消費者又愛吃到飽的消費型態，因此網購麻辣鍋底表現不如羊肉爐。 詳全文：寒冬必吃火鍋 網購羊肉爐居冠 蒙古鍋異軍突起

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